军民融合办是什么编制

是省编制。

中共湖北省委军民融合发展委员会办公室是省委军民融合发展委员会常设办事机构，受省委军民融合委领导，负责处理省委军民融合委日常事务，负责全省军民融合发展工作的综合协调、督导落实。[1]

2018年5月16日，中共湖北省委军民融合发展委员会办公室（以下简称“省委军民融合办”）在武汉揭牌成立。