为什么青椒放冰箱特别辣 心理 关注:4.83K次 冰箱存放太久,水分流失太多,辣椒碱的数值不变,辣味会更加突出。所以不光姜是老的辣,椒也是老的辣。新鲜的辣椒不辣,是因为水分多的缘故,辣椒碱的数值固定,水分多,也就会让辣味减少。原来有辣感冷藏以后有冷感,更佳刺激了所以变得更辣了。 标签: 青椒 冰箱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/de3orj.html