不锈钢压力锅120kp好不好

好，压力足，做东西很快、很软、易熟。

通常家用高压锅的最高气压为1.2个大气压，在这样的气压下，水的沸点接近120℃，温度越高食物熟得越快。 

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 

它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。