赖茅最早的金奖
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赖茅是“国酒”茅台的前生。在近代的贵州,赖氏家族声名显赫。据载,清道光年间,赖家先祖赖正衡曾任军统带职务,后卸甲归田,在贵州茅台村创办“茅台烧春”酒坊。其后,赖嘉荣继承祖业,突破传统酿酒技艺,独创“回沙”等工艺,所酿之酒酱香突出、幽雅细腻、回味悠长,成为一代茅酒巨匠。
1915年,在世界名酒云集的巴拿马万国博览会上,酱香型赖氏茅酒一举夺得金奖,名扬天下。赖嘉荣也被后人誉为“赖茅鼻祖”、“酱香始祖”。
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