皮蛋煮熟的正确做法
- 心理
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1、首先将大米、糯米泡水十五分钟,猪瘦肉切片,皮蛋切粒,姜切丝,葱切葱花。
2、锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入大米、糯米,转小火煮二十分钟。
3、再下入姜丝、皮蛋,煮五分钟,接着下入猪瘦肉,煮五分钟。
4、最后加入一勺半盐,撒入少许胡椒粉提鲜味,淋入麻油,撒上葱花,即可出锅。
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1、首先将大米、糯米泡水十五分钟,猪瘦肉切片,皮蛋切粒,姜切丝,葱切葱花。
2、锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入大米、糯米,转小火煮二十分钟。
3、再下入姜丝、皮蛋,煮五分钟,接着下入猪瘦肉,煮五分钟。
4、最后加入一勺半盐,撒入少许胡椒粉提鲜味,淋入麻油,撒上葱花,即可出锅。