蜂蜜玉米泡酒的做法
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用料:新鲜老玉米3至4斤,55至60度曲酒6至8两,蜂蜜适量。
容具:2个1500毫升的饮料瓶。
制作:
1、手工将玉米从玉米棒上剥下,用清水洗干净。
2、装煲加满水,大火烧沸,再小火煮90至120分钟,以没有白芯为准,别煮开花。
3、倒入菜蓝中,沥干水份。
4、凉到常温时,装瓶(可装满,已煮胀了),加酒:每斤玉米加300克,加蜂蜜每斤玉米加30克紧盖摇匀。泡制15天可使用,可用二年。
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