牛奶奶油含反式脂肪酸吗

是的，含有的。

乳脂奶油含有反式脂肪酸。

奶制品，有反式脂肪酸，区别只是含量的不同。一般情况下只要是乳制品中就含有反式脂肪酸，即使是稀奶油中也会含有1%到6%左右的反式脂肪酸。

从国家标准上来讲只要反式脂肪酸不超标对健康都没有任何影响。用鲜奶制作的，反式脂肪酸的含量会很低甚至没有，是植物油制作的奶油就会有大量的反式脂肪酸。

当然有了，不过你不必担心，人奶中一样含有反式脂肪酸，约占所有脂肪酸的3%到6%。 动物体内的反式脂肪酸是天然形成的，并不是报道上所说的那种人工合成的反式脂肪酸。