酒店收房托管的正确方法

1、迅速盘点资产，一定要和财务部的一起盘，2、查看所有操作流程，有意见的记下，不要急着改

3、调阅所有员工资料，仔细查看，包括每个人的奖罚记录

4、不要急着宣布改革，前一个月要做的是多串门，多与酒店所有人沟通

5、在合适的时候召开员工大会，告诉员工你对工作的期望，了解员工的需求，在合适的时候向上级反映出员工的要求，为员工先争取容易解决的问题，比如一些服务设施的添置。

6、在合适的时候请骨干吃饭

7、多向上司汇报你工作的进度

8、塑造你在酒店的形象，关注你自己在酒店的口碑

9、注意客人的意见并能快速反应。

酒店收房托管的正确方法

如果是准备接受一个公寓宾馆，接手前

1、要确定楼层和宾馆大厅的位置，对于高层的公寓楼总台一般在楼层里，不像在一楼有个总台更方便服务和客流量的掌控.

2、确定物业的租金，当前经营的屋价，房型，水电，人员工资，税费等相关的经营费用，有以上费用就可以算出利润率，如果客源稳定的情况下利润率也不是太好的话就不一定要接手了.

3、固定资产，人员编制.应收帐，应付帐.客房用品的新旧程序，转让费

4、房间布局是否合理，有无暗房，目前经营的档次和定位，有无升级和做延伸服务的可能.

5、各个部门，各种物质接手的交接事宜. 接手后， 1.要对所有房间经营状态做一次系统的检测，根据检测结果做出相应的调整方案 2.要对人员进行一次梳理及了解，确保交接后过渡期的稳定. 3.根据现有客源情况及宾馆周边的情况进行营销的调整及定位. 以上为大概，希望能对你有所帮助.