葡萄干硬是怎么回事

刚买回来的葡萄干太硬，加上不知道干不干净，我一般是用水洗两遍，再用盘子装着放入微波炉中加热，加热后水分也干了，葡萄干也软了，味道还特别甜，加热时间可以自己定，想软一点，时间就短一些，想硬一点，时间就长一些。有一次加热时间稍长，感觉葡萄干外皮带一点焦脆了，但里面还是软的，那味道还真不错。

放在锅里蒸一下，就会软了。