烧饼炉用电的好还是燃气好

各有好处。电的可以控制烤箱的温度，不会出现把饼烤焦的问题。但是使用起来的电费可能会比燃气贵一些。燃气的燃料相对便宜。

如果从做生意的角度来讲，还是建议你买燃气的吧，可以降低生意的成本，但要人看着。如果是自己家里使用，就买电的。

煎烤两用烤饼炉用电的好。因为用电可以调温，慢慢烤，烤出的味道香，不容易烤胡。用气的火候温度大小，不好掌握。所以用电烤饼炉好用。