牛前肉是牛的哪个部位 心理 关注:7.59K次 牛前肉就是牛前腱,是牛小腿内1块修长而带筋的肉,是全只牛最贵的部位。1只金钱腱,一般重320克以下。肉里包筋、筋内有肉,筋肉互相纵横交错下仍层次分明,肉质爽口甘香。 标签: 牛前 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/e27xxp.html