咖啡的正确冲泡方法

压渗式：当91摄氏度的水接触到咖啡粉的那一刻，咖啡的灵魂开始苏醒。

这是直接呈现咖啡豆的本色，尽显咖啡豆的本质和烘焙程度，最简便、最不需要技巧的冲泡方式，所谓“懒人咖啡”。用壶顶附有压滤器的玻璃壶，倒入咖啡粉，加热水泡约4分钟，将压杆慢慢按下，隔去咖啡渣即可饮用。