武昌鱼肚子里的鱼油能吃吗

可以吃

鱼肚子里的白色一团就是鱼油，吃了以后对人体不会造成伤害。所以大家在洗鱼的时候，都会把鱼油取出来，然后跟其他的食物在一起烹饪

鱼油吃了以后对人体不会有任何的伤害，同时还可以给人体补充营养。因为它含有非常丰富的蛋白质，所以吃适当的鱼油对人体非常的有好处。而且鱼油还有一定的止咳作用，在吃鱼油的过程当中，大家也不用担心会长胖。因为鱼油当中的脂肪含量非常低，在这个过程当中也不会对人体造成很大的影响。鱼油当中还含有丰富的维生素，所以很多小伙伴们都特别喜欢吃这种食物。

可以吃，鱼肚子里的鱼油属于鱼的脂肪组织，加工饮食没有任何问题，是可以蒸食的。烹调方法上尽量选择蒸煮烤，油炸会破坏其营养。不必单独烹饪鱼油，随鱼本身一起煮食即可。还可以将鱼油单独提取出来，步骤如下：

1、把鱼块两边的油片下来。可以连皮都片下来了。

2、鱼油放入平底锅，用你能调到的最小的火煎。

3、鱼油会一点一点的被逼出来。找个干净的容器盛。

4、煎一会儿出油多的时候就把油倒出来，然后继续煎，继续倒，直到什么都煎不出来