钵仔糕用果酱调好还是果粉好

砵仔糕加果酱会比较好。

果酱和果粉均是为了增加砵仔糕的风味，加果酱更健康。可以加的果酱品种有：红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓、百香果等等。

钵仔糕做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味，苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。

钵仔糕Q弹爽口、晶莹剔透、令人垂涎。钵仔糕装在一个个小钵碗里，口味多种多样，用竹签那么一插，一转，一扭，拿在手里，一口咬下去，柔软中带着韧劲。