李锦记经营宗旨

"思利及人"是李文达（创始人）的座右铭，也是如今整个李锦记集团秉承的宗旨。思利及人和务实，诚信，永远创业精神是李锦记贯彻和坚守的经营理念。

“李锦记要成功，客户也要成功，并且我们做的产品不只为了销售，还希望使消费者买到好的产品，吃的放心。”张福钧在访谈中指出。

质量为先，以诚信赢得消费者的心。

李锦记长久为人所信赖的，是对质量严格坚持。

为确保质量万无一失，李锦记实施“从田间到餐桌”的全程控制，从源头开始确保产品的安全，从种植、养殖和采购食品原料，到生产、流通、加工和配送，李锦记对供应链的每一环节都严格管理。

此外，李锦记对运输、清洗和加工原料、全程不经人手的生产过程、分装和运输成品、上架销售等环节，也全面监督。为确保原材料和食品安全，李锦记甚至对大宗农产品，采用李锦记基地种植的模式，派专人驻守种植农地，务求落实每一个安全细节。