小麦为什么晾晒后趁热收起来

农民在囤小麦时，往往在下午四至五点趁小麦还热上包囤起来，也就是趁小麦还热收蒇起来，这样做的目的是为了防虫，因为虫卵就在小麦上粘附着，趁热收藏可以有效的杀死虫卵，这样麦子就存放时间长了不会生虫，这是农民总结岀来的宝贵经验。