![红烧肉没有烂可以加水再炖吗]( "红烧肉没有烂可以加水再炖吗")
- 做红烧肉没有烂可以加水再炖，但最好的办法是装在容器中大火蒸。这种先烧后蒸的方式既能保证红烧肉的口味，而且瘦肉不柴。可以加水再炖。一般讲究炖红烧肉时，一下放够水，说这样炖的红烧肉味道好，汤味也好，也有一定道理。但是，并不是说红烧肉没炖好就没水了，就不能加水再接着炖，在加...
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![炖蛋不熟拿出来再炖可以吗]( "炖蛋不熟拿出来再炖可以吗")
- 炖蛋拿出来发现炖不熟，是可以重新放回炖锅里再蒸一下。炖蛋发现炖不熟的情况是，应该火侯掌握得不够，时间上也出错误了，导致生的，又或者是炖锅入面的水蒸汽，不疏通，把盛蛋的盆子互相挤压着，水蒸汽得不到充分的疏散，也会出现炖很长的时间才能熟...
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![排骨焯水后第二天再炖可以吗]( "排骨焯水后第二天再炖可以吗")
- 完全可以。放凉再红烧，肉质更紧实，做好以后口感很好。酱牛肉有一个关键步骤就是焯水之后凉透，否则做出来的肉松散不易切薄片。可以的。把排骨提前做个半熟第二天再炖，饭店里经常这样处理，可以节省上菜时间。主料：猪排骨(大排)300克，小白菜50克，花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱...
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![排骨炖的水不够了能再加水吗]( "排骨炖的水不够了能再加水吗")
- 第一点排骨炖的睡不够是可以加水的如果水不够也必须加水如不加水排骨不容易炖熟会出现夹生等情况加水以后就可以继续炖不影响口感...
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![炖猪肝怎么炖]( "炖猪肝怎么炖")
- 1、将250g猪肝切片，切片均匀，约厚度在2-3mm。2、往切好的猪肝内加入5g左右陈醋(这是煮猪肝不老的关键，也可以加白醋，可适当减量)，拌匀，待用。3、锅内加清水，待水烧开时，快速放入切好的猪肝，这期间放入盐和味精，如需要也可以加入一个打开的蛋花，待猪肝煮至变色时，继续煮沸半分钟左右，即...
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![用免火再煮锅炖排骨多长时间熟]( "用免火再煮锅炖排骨多长时间熟")
- 大约需要半个小时。排骨炖熟，压力锅要15分钟左右，普通的不粘锅要半个多小时。在煮之前先泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净了。然后放水，放葱姜蒜盐，要是觉得颜色浅放点酱油，把排骨放进去，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右，出锅前用筷子扎扎瘦...
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![羊肉要炖熟了再炒吗]( "羊肉要炖熟了再炒吗")
- 炖羊肉不要炒。因为羊肉跟牛肉一样，爆炒之后会很老，而且不容易炖熟，这就决定了羊肉不适合大块炒，炒完之后整锅羊肉都废掉了。羊肉应该用水焯出血沫之后放锅里上色，这时候羊肉已经半熟状态再炒也不会改变口味。另外如果提前先把羊肉炒制一下再炖，第一会比较油。第二羊肉炒过之后...
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![炖橙要炖多久]( "炖橙要炖多久")
- 用高压锅煮橙子水，水开后只需要5分钟左右就可以了，如果用普通锅煮橙子水，水开后需要10分钟左右，具体的时间需根据实际情况，以把橙子煮烂为准。大概在20分钟左右，就差不多了。因为橙子它还是有那么大的，所以我们需要这么长时间。不过具体的我们也要根据你自己的实际情况来决定。...
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![再次是哪个再]( "再次是哪个再")
- 再次的再就是这个"再"字，这是因为读音为zαⅰ四声的在字就主要有两个相近的在和再，而在是指在不在，现在，存在，生存，位置在哪，存留于某地点，所以常组词有健在，在职，在家，在于等，和次数是无关的，而再是指两次，笫二次，和次数有关，所以再次的再是表示次数的再再，再次指的是再一次或第二...
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![炖肉要炖多久]( "炖肉要炖多久")
- 用锅小火炖2-3个小时，肉准烂。如果果不急着吃，放到第二天，再热着吃会更入味!通常要小火慢炖才好吃，如果你掌握不了时间，就用筷子扎扎，尤其是不爱烂的部位，像瘦肉或肉皮，已经煮熟了的肉，筷子扎进去会感觉软软的...
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![鸽子杀后冷冻还是冷藏了再炖汤]( "鸽子杀后冷冻还是冷藏了再炖汤")
- 鸽子是冷冻的话，可以熬汤喝只是口感没有现杀的鲜。因为冻肉保质期一般是12个月，而且在零下18℃以下的条件下保存，不经过二次冷冻，所以两个月冷冻期的话，熬汤没有问题。而且鸽子的蛋白质营养也没有多少流失，一样滋补。若鸽子是冷藏的，已经变质了，不能熬汤了，直接处理了。...
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![炖锅快炖慢炖蒸炖的区别]( "炖锅快炖慢炖蒸炖的区别")
- 炖锅的快炖功能和慢炖功能主要是加热时间有区别，像是快炖功能的加热时间比较短但是温度高所以煮菜很快，而慢炖功能的炖煮时间很长而且加热温度比较稳定，因此比快炖更适合炖肉。...
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![牛肚没炖烂可以再回锅吗]( "牛肚没炖烂可以再回锅吗")
- 牛肚没炖烂可以再回锅。牛肚第一次没有炖烂，可以用清水将它清洗干净，然后放到压力锅里回锅再炖，炖个30分钟左右捞出来沥干，就可以了。可以。1、回锅加入适量温水烧开后，加盖炖煮40分钟，尝一下咸度和是否软烂，不行就在延长一些。2、加入高压锅里面，压半小时。牛肚没炖烂可以再回锅...
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![再接再厉和再接再砺哪个正确]( "再接再厉和再接再砺哪个正确")
- 再接再厉是正确的！意思是还要继续努力和继续加油！再接再砺是砥砺前行，中流砥柱的意思，两者虽然看似差不多，但是，意思是完全不同的！以上二个词再接再厉是正确的。再接再厉的意思是在学习或工作上取得骄人成绩之后不能自满，要继续努力，争取更好的成绩。再接再厉是正确的。出自韩愈的...
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![再接再厉还是再接再励]( "再接再厉还是再接再励")
- 再接再厉，还要再接再厉是什么意思呢今天我就给大家说一说话分享一下，在一起时在你是生活的一部分对生活在你这届对工作再接再厉，对追求一样，再接再厉，对所需要的事情也要采集在内，不要哭放一片好心。遇见好的事情，还是再接再厉。是再接再厉1、再接再厉是正确的。比喻继续努力，再...
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![清炖藕的炖法]( "清炖藕的炖法")
- 材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙制作流程：1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。3、生姜洗净切成两半。4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。5、炒锅置火上...
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![再来再去成语]( "再来再去成语")
- 表示再来再去的成语有:三番五次。形容不止一次。又如故伎重演。比喻老花招再耍一次。又如卷土重来。形容失败后集中所有力量又猛扑过来。又如重蹈覆辙。蹈:踏上，覆:翻，倒。辙:车碾过的痕迹。比喻不吸取失败的教训，又走上了失败的老路。又如周而复始。形容不断循环。再来再去...
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![五花肉提前蒸了再炖好吗]( "五花肉提前蒸了再炖好吗")
- 好，蒸的方法确实可以去除油脂，但是对于炖肉来讲，用蒸的方法会产生过多的水分，影响最后的口感。如果觉得太油腻，可以先将肥油去掉一部分：用刀剔除多余的肥肉，只留下肥瘦相间的部分。在炖的时候要多加些水，炖的时间稍长一些，可以将油脂炖出来，用汤勺撇掉就可以了。最后在出锅之前稍微...
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![再也不担心油腻了 少油的炖菜菜谱]( "再也不担心油腻了 少油的炖菜菜谱")
- 少油的炖菜菜谱，再也不担心油腻了，喜欢吃点清淡的炖菜的朋友快看过来吧。少油的炖菜菜谱【1.白菜肉渣炖粉条】材料：大白菜、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。做法：1.粉条用温水泡软，大白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置。2.锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒...
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![再吉再利意思]( "再吉再利意思")
- 意思是希望这一切的东西都能够变得更加的顺利，所有的一切的东西都能够变得更美好。只有当我们在不断的了解这些不同的东西的时候，会给自己的生命带来很大的影响，让整个人变得非常的坚定。只有当一个人得到更多的鼓励他，才能够勇敢的去完成更多的事物。应该是再接再厉吧。再接...
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![鸽子汤炖好用闷一下再喝吗]( "鸽子汤炖好用闷一下再喝吗")
- 一般都用小火在焖煮一下，这样能使鸽子体内的营养成份更好的溶解到汤中。鸽子汤的做法是：杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃...
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![排骨过油再炖的做法]( "排骨过油再炖的做法")
- 是先炸后炖的。首先把排骨洗干净，沥干水分，用添加少许生抽、盐、鸡精、生粉腌制半个小时，然后烧锅热油，待油温滚起后放入排骨油炸八分钟。捞起排骨，沥一些油。再把排骨放过锅中，加入西红柿，红糖等配料，加入水，再炖十五分钟，最后待水分收得差不多就装盘出锅。...
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![炖炖排骨做法]( "炖炖排骨做法")
- 主料：排骨1根、土豆6个辅料：草果2个、八角4个、香叶4片、干辣椒5个、花椒10颗、姜1小块、葱2根、豆瓣酱2汤匙、老抽2汤匙、花生油30克、水适量做法：步骤1香料、花椒、干辣椒、葱洗净备用，姜洗净用刀拍开步骤2土豆去皮，切块步骤3将剁成小块的排骨用沸水焯变色，撇除血沫待用步骤4...
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![再接再厉和再接再励哪个正确]( "再接再厉和再接再励哪个正确")
- 再接再励正确。同样是一句话口音相同但意思不冋属于一字之差很可能是笔下之误。（厉）这个字是指厉害严厉的意思。（励）这个字是指鼓励继续努力的意思。所以是有一定的差别的。再接再励通常是指人们干什么事情，干的很好才去鼓励他继续努力才说要再接再励的。...
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![炖好的鸡再炸可以吗]( "炖好的鸡再炸可以吗")
- 种好的鸡可以再炸的。我见过的。我们这里有一个王良笨鸡。先把鸡用老卤汤卤好。这时候的鸡味道已经都很香了，然后再用热油炸透，过了油的鸡，肉又嫩又烂，撒上孜然烧烤料，味道简直是一绝。配上冰峰，可乐或者啤酒，哎呀，简直是绝配。满口留香。回味无穷。可以的。炸的鸡块除了炖着吃外...
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