黄油可以用微波炉加热吗
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方法如下:
(1)微波炉加热将黄油放入微波炉加热几十秒即可。具体时间要根据黄油的多少,以及黄油本身的温度有关。如果不确定加热多长时间,可以几秒几秒地加热,随时观察黄油的软化程度。
(2)隔水加热将切成小丁的黄油,放在碗里。然后在锅里面放热水,将小碗坐在热水中。需要注意的是,热水的温度不要太高,五六十度足矣。牢记,需要的黄油软化温度是二十几度。然后用打蛋器搅拌黄油,直到达到需要的状态。
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