锡纸能碰到烤箱内壁吗
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锡纸是可以放在烤箱内的,因为锡纸本身有金属成分,在高温作用下不容易出现熔化,自然就不用担心烧焦的问题,而且它还有保温、防水、密封和传导等作用,用来包裹食物放在烤箱的话,能让食物均匀受热,节省烤制时间。
可以,不是明火就行。
用来放进烤箱里的锡纸,大多是锡箔纸,其可以很快的散热,同时保证食物不会被烤焦。
锡纸还能缩短烤食物的时间,也能防止食物烤出来的油弄脏烤箱。并且用锡纸包着食物,也能防止营养和水分的丢失,所以用烤箱烤东西的时候,经常会使用锡纸。
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