人人菜怎么保存

第一步，通常我们卖回家的人人菜多多少少都会有一些脏东西，坏叶子，虫叶之类的，千万不要浸泡在水里，可以大致的清理一下有时候在菜贩子那里购买的菜，上面会有巨多的水，我们可以稍微的把这些水甩甩，不用甩的太干但是从超市里面购买的话，菜本身可能会比较感=干，这时候，我们可以适当的给菜洒洒水，水适当就行，太多了菜容易烂。

第二步，把人人菜装进保鲜袋或者是食品袋里，不要将封口绑的太紧，留一点口子，可以让菜保持呼吸，最好是扎几个小孔，达到对流的效果，这样菜叶子里面的水分就不会这么快的流失，还能够保持呼吸就会很新鲜了。

其次就是将人人菜的根部朝下放进冰箱冷藏柜，可以有效的保持新鲜，延长保存时间。