大白菜可以当塑料桶淹吗

大白菜可以用塑料桶淹，但最好用烧制大缸淹好，一是大缸宽敞淹的菜比较多，二是大缸淹的菜味道口感好，没有汚染。塑料桶就不一样了，不能下了透气，菜还容易受腐蚀人食用对身体有影响。尽量用搪瓷大缸腌制。塑料桶可临时使用，不可长久用。

可以。

能吃的，将桶洗干净就可以了。

材料：白菜、食用盐适量。

1、先把白菜洗干净，然后把刀将所有的白菜劈开，这样更容易入味。

2、然后在锅里面，放上水，把所有的白菜都放进锅里焯一下水捞出冷却。

3、最后准备一个塑料桶，然后把所有的白菜放进去并加入水和食用盐腌制一个月就好，需要密封起来。

可以的，将塑料桶洗干净就可以了。

1、新鲜的大白菜准备好10颗，大粒盐1袋，将白菜外围的烂叶子去除掉。

2、将白菜放入洗净后的塑料桶中，然后上面撒上一层盐，同样再摆入一层大白菜，再撒上一层大粒盐。

3、摆放到最后，为了让塑料桶变满，可以将整棵大白菜切两半摆放在桶的上面。

4、然后选择一个大石头压在摆好的白菜上面，加上清水。

5、加完清水后，用保鲜膜将酸菜桶和石头一起密封起来保存腌制一周即可食用。