百变不离其中是成语吗

应该是万变不离其宗，意思是不论如何变化都离不开它的本质。也就是说变的是表象，不变的是根本。

尽管形式上变化多端，但其特质不变，换汤不换药。指事物时常变化我们要注意观察其变化，处变不惊。在没有变化时我们进行提前准备，将事物的变化加以充分考虑。解决千变万化的事态发展。出自《荀子·儒效》