味精化学名 心理 关注:1.75W次 化学名α-氨基戊二酸一钠是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属元素。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。谷氨酸钠它是一种鲜味调味料,易溶于水,水溶液有浓厚鲜味,它是用可用小麦面筋等蛋白质为原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,还可用化学方法合成,婴儿不宜食用 标签: 化学名 味精 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/j6d46p.html