猪油是从哪个时代发明的
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我认为是中国。
在古代,他们炒菜用的都是什么油呢
早在周朝时期,史书《周礼》中就有“油”的记载:
凡用禽兽,春行羔豚,膳膏香夏行腒鱐,膳膏臊秋行犊麤,膳膏腥冬行鱻羽,膳膏膻
其中,膳膏香、膳膏臊、膳膏腥、膳膏膻分别指牛油、狗油、猪油、羊油烹饪。
由此可见,在周朝时,人们就掌握了油的使用方法。
而当时对油有两个称呼,分别是脂与膏。
我国关于猪油的使用倒是历史悠久,据记载在周代时就已经开始使用了,而且一直以来都是中国人主要的油脂来源,植物油用来炒菜是在宋代左右了
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