一斤半肉买多少斤饺子皮包饺子
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一斤半肉要买一斤饺子皮用来包饺子,饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉制作馅心可荤可素、可甜可咸制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。
荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失。
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