广东大虾干怎么做好吃
- 心理
- 关注:2.14W次
白萝卜炖大虾干
1、大虾干剥掉壳,去头,洗净。可以不用泡。锅里热底油,把虾干倒进去煎一会,煎到飘出香味。煎的时候可以放姜片和蒜米一起煎。
2、倒入白萝卜丝和虾干一起翻炒一会,加纯净水,水可以加多一点,差不多没过萝卜丝。加入盐,酱油,料酒,(姜片和蒜米,如果之前煎虾干的时候没有加,这时可以加)。烧开后,盖上锅盖,中火炖一会。
3、炖到萝卜软了变透明色,还余有一些汤水最好,因为汤很好喝,加入香菜,白胡椒粉,枸杞,再煮几分钟,即可出锅。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/j7m9p9.html