家里怎么做葡萄糖

比较复杂，方法如下

还原性糖，跟银氨溶液发生银镜反应与班氏试剂（硫酸铜、柠檬酸钠、碳酸钠或氢氧化钠溶液配制的深蓝色溶液）共热生成砖红色氧化亚铜沉淀和葡萄糖酸使溴水褪色跟硝酸则被氧化生成葡萄糖二酸。跟氢硼化钠等强还原剂可生成己六醇。跟醋酸酐在一定条件下反应生成五乙酸酯。在酒化酶作用下发酵生成酒精。于生物体内进行生理氧化放出的热量供生物生存。用作营养剂、输液，并可携带药物，制取医药如葡萄糖酸、葡萄糖酸钙、抗坏血酸等，还用于镀暖壶瓶胆等。常用淀粉在稀酸催化下水解或酶作用水解制取

在玻璃杯中加入温开水，可按照玻璃杯的大小控制。开水不要烫，也不要冰。玻璃杯可以替换成其他杯子，透明的杯子好看。

在水中加入葡萄糖，约为水重量的1/10（十分之一），可根据个人口味酌情增减。

加入盐。不能多，一克以下即可，最多一两克。运动饮料，肯定要有盐，补充汗里面流失的盐。

根据个人喜好加入各种维生素片，注意要磨成粉末。可不加，作者没有加。 维生素片简介 B2：非常好的天然黄色染色剂，另外有点苦，可加入维生素c调和。 C：白色的，味道有点酸，剂量比较大。 B1，B6，B12：都没很多的味道，都是白的，可以和B2配在一起染色。

加入自己喜好的辅料，作者没有加，另也可加入白醋等。带稍稍溶解后，放入冰块即成。可不放，放了较好看，不喝冰水的可不放。

用大米制作葡萄糖。将大米淘洗干净，清水浸泡3小时，捞出磨细过60/90目筛，用清水配成比重为1：133~1.135 的乳浆，按每克大米加入100单位α-淀粉酶和每百份大米加入0.2份无水氯 化钙的比例，向乳浆水中加入α-淀粉酶和每百份大米加入0.2份无水氯化钙的比例，向乳浆中加入α-淀粉酶和氯化钙，搅匀后，用饱和石灰水调PH=6.2-6.4，再用水浴加热，保温40~50℃备用。