红花蟹做法清蒸几分钟

红花蟹做法清蒸15分钟左右

1、蒸笼的水煮开，把蟹放下去大火蒸。

2、清蒸15分钟左右

3、出锅装盘即可

蒸花蟹要多少分钟要视花蟹的大小而定，中等大小的花蟹一般蒸15分钟左右就熟了，如果花蟹个头较大，则需要蒸20分钟左右才能完全蒸熟。如果蒸的时间太短，花蟹可能没熟，蒸的时间太长，肉则会松散，所以需要把握好时间。

十分钟 食材清单加入采购清单

红花蟹 3个 、 姜丝 适量 、 酱油 适量 、 醋 适量

烹饪步骤

步骤1/5

螃蟹放入清水洗干净，放入冰箱冷冻5分钟，去除橡皮筋。

步骤2/5

冷水入锅，螃蟹摆入锅里，放上姜丝。

步骤3/5

盖上盖，水开上汽后蒸10分钟即可。（具体时间根据依螃蟹大小来调整）

步骤4/5

蘸料:酱油加适量陈醋。（也可依个人喜好）