大白菜从里面烂是什么原因

常见的大白菜烂心有两种情况，一是软腐病，多发生在还比较暖和时，菜心让虫子为害了，并将软腐病菌传了上去。腐烂的部分是又湿又粘。

还有一种所谓的烂心，是干的，甚至在储藏期一直烂到里面。这种烂心又称“干烧心”病。是由于植株缺钙引起。

软腐病

软腐病是一种细菌性病害，主要发生在大白菜的包心期。最常见的症状是，在叶柄的基部和心隧组织腐烂，变成黏稠状的物质，发出令人恶心的臭味。

因为软腐病是一种细菌性病害，凡是腐烂的组织内都含有大量的病原细菌，会造成随水或食腐昆虫的传播，危害极大。