正大燃情伴翅做法

用料

鸡中翅 八只

新鲜橙子 一个

草莓 数颗

蜂蜜

果酒或料酒

盐

糖

橄榄油

酱油

阿根廷燃情烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净，控水，在上面划上几道口。烤料和水混合

步骤 2

将鸡中翅拌上烤料水

步骤 3

密封冷藏一晚上

步骤 4

摆放在烤架上，下面一层放烤盘，以免油滴落弄脏烤箱

步骤 5

200度，中层，25分钟，即可

正大燃情伴翅做法

用料

鸡中翅 八只

新鲜橙子 一个

草莓 数颗

蜂蜜

果酒或料酒

盐

糖

橄榄油

酱油

步骤 1

第一步：先用果酒、白糖、酱油、一点点盐、胡椒粉、橄榄油腌制鸡翅，大概4-6小时或放入冰箱一夜更入味

步骤 2

第二步：草莓切片、橙子去皮切成小块，混合在一起加入蜂蜜腌制成蜜饯

步骤 3

第三步：用橄榄油将鸡翅表面煎成金黄，摆盘

步骤 4

第四步：均匀倒入做好的鲜果蜜饯，放入微波炉用烧烤功能叮3-4分钟即可，果香融合肉香，香甜而不腻

小贴士

鸡翅要先在正反面各切几刀，更入味，建议用橄榄油煎过表面变脆再烤，这样烤的时间不用太久，可以保持肉和水果的水分。

正大燃情伴翅做法

买来的鸡翅中，解冻，清洗，用刀划三道，一是为了入味，二是为了美观步骤 2徒手均匀涂上奥尔良腌料，抓一会入味步骤 3盖上保鲜膜，冷藏半天到一天步骤 4取出烤盘，放锡纸，上面刷油，防止一会翻面的时候鸡翅粘在锡纸上步骤 5将腌制好的鸡翅均匀摆放在烤盘上，烤箱200度预热5分钟，烤15分钟。然后取出刷蜂蜜，翻面再刷蜂蜜，再入烤箱烤8分钟步骤6完成，装盘