八宝粥里面的豇豆怎么处理

做八宝粥需要准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。

先往糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹住糯米即可 然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时

重新换个锅里面加入冷水，先把豇豆倒进去煮，煮的时候要加一小勺碱面（这样熬出来的粥颜色才红亮）。 等锅里汤汁煮开后，加入花生仁和核桃仁继续熬 这个过程叫做"兢"红豆汤。兢豆子时，要用中小火，不能用大火，要不断的给锅里加凉水来控制汤的温度。