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赖世勇赖茅正宗吗

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正宗赖茅酒

贵州茅世原酒业秉承传统工艺,依托现代化酿造科技,经过数年的艰苦开拓,坚持产区、原料、工艺、品质、做人五大原则,只为酿出一坛好酒,传承初心情怀

赖世家酒业拥有家族酿酒工艺传承至今,拥有严格的酱酒酿制工序,每一瓶酱酒在从原料到出厂要5年的时间,在这其中要经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺。再陈贮三年以上,勾调盘勾,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准出厂,全部生产过程近五年之久。 

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