蜜豆是哪里

蜜豆是煮熟的红豆。

将红豆洗净后浸泡一晚上，捞出放入锅中，加入超过红豆一指的水，大火烧开后转小火焖煮至水干，加入凉水快速降温使豆子外形完好，再将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌均匀后冷藏即可。可与老酸奶、自制水果沙拉、豆花搭配食用，绵软香甜。

蜜豆不是地名，而是煮熟的红豆。些红豆可以用来做红豆包子或者是红豆沙。需要将蜜豆蒸熟之后放入锅中碾碎碾碎就可以变成红豆沙。