夏天为什么会有新鲜的红薯

一般来说夏天是没有新鲜红薯的，因为红薯一般来讲都是春天种，夏天长，秋天收的，但是随着科技水平和人民生活水平的提高，现在夏天人们往往也可以在超市或者农贸市场买到新鲜的红薯了，这些红薯一般都不是本地农民按照正常时令和季节种植出来的，而是一些人用大棚通过调节温度等技术种植出来的，或者是在海南等热带地方种植出来的反季节红薯，囗感和味道都不及本地产的红薯，不大好吃。

因为夏天刚刚收获的红薯是春薯。如广东地区大部分都可以一年四季种植红薯。如湛江地方春薯种植时间一般都是1月份~3月份。按红薯的生长周期160天以上算一算。春薯收获时间刚刚好是在夏天。而刚刚收获的红薯肯定是新鲜的。因为天气原因春薯有点难种。