泡海蜇的水是什么水

袋装即食海蜇的话，褐色的水应该是酱油与水混合物，有些厂家会为了使海蜇颜色看起来比较深而用酱油浸泡，所以会有褐色的水出来。

干海蜇可以被加工成海蜇头和海蜇皮。泡发时要先用凉水浸泡30分钟左右，然后用清水冲洗干净，去掉泥沙、血膜和盐分