生面条60克煮熟大概多少克

我们以挂面为例，60克挂面煮熟大约有180克。生面条本身含水量低，在锅里煮的过程，会大量吸收水分，使其变的柔软膨胀。通常情况下，面条煮熟能吸收两倍以上的水分，60克生面条可以吸收120克水，这样，煮熟后就变成180克了。但是每个人煮面条时间长短不同，所以煮出来含水量也不相同，这里仅仅是大概参考