爱丽颂半熟芝士吃法

【配料】可以选择成品的蛋糕胚子或者是自己做胚子也行，低筋面粉5克、玉米淀粉6克、芝士糊、牛奶75克、奶油奶酪100克、细砂糖7克、黄油15克-20克、白醋少许、柠檬汁少许、鸡蛋2个

【烹饪步骤】

1、首先，准备好要做蛋糕坯子的材料，然后需要把鸡蛋冷藏，蛋清和蛋黄分离以后，把蛋清放在容器中冷藏备用。

2、加入低筋面粉继续搅拌。

3、再加入蛋黄、干粉搅拌均匀，这个时候可以预热烤箱了，上下180度即可。

4、取出冷藏好的蛋白，可以加一点白醋或者柠檬汁，继续打发，直到打成这样，就差不多好了。

5、还要用力搅拌。

6、搅拌后倒入蛋白霜中，继续打均匀。

7、将面糊倒入到金盘中，刮整齐就可以了。

8、放在烤箱中层，上下160度左右，烤大概25分钟即可。