如何避免蒸锅锅盖跳动喷水
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  最重要是要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。
方法二:
在蒸的这个过程里,在锅盖周围放一条毛巾,这样蒸汽就会被毛巾吸收,从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上,我们还可以在锅的周围围一条毛巾。
方法三:
准备一个不是玻璃的盖子,水汽这样就凝聚不起来,或者这样会减少水汽的凝聚然后滴落在馒头上。
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