柿饼什么时候用硫磺
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制作柿饼最好是啥时都不用硫磺。
硫熏步骤是为了提高柿饼品质,主要在杀菌与保色。 硫磺熏过后加工出来的柿饼,,透明、光亮、黄爽、味甜而不腻。 如今市面上的柿饼有很多种,硫熏与无硫熏,霜饼与红饼等等,这也就说明硫磺熏并不是制作柿饼的必要步骤。
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制作柿饼最好是啥时都不用硫磺。
硫熏步骤是为了提高柿饼品质,主要在杀菌与保色。 硫磺熏过后加工出来的柿饼,,透明、光亮、黄爽、味甜而不腻。 如今市面上的柿饼有很多种,硫熏与无硫熏,霜饼与红饼等等,这也就说明硫磺熏并不是制作柿饼的必要步骤。