永嘉岩头的金粉饺怎么做

用料：番薯粉200g、卷心菜200g、玉米100g、胡萝卜100g、盐5g、酱油10g。

做法：

1、番薯粉里倒入开水后快速搅拌然后趁热揉成光滑的面团，改上布防止干裂，接着准备馅料。

2、所有馅料切细加料搅拌均匀即可，面团摘成剂子然后用擀面杖擀成圆皮。包入馅料成饺子形。

3、热水上锅蒸8--10分钟即可，如果是荤的，请适当多蒸五分钟左右。