澄海苏南名字由来
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缘由如下:
因为潮汕卤鹅产自澄海苏南、澄海苏南、潮州磷溪和龙湖鸥汀这三个地方的卤鹅工艺都有悠久的历史,卤鹅也以这几个地方的做法最具代表性。以当地地名为前缀为代表产品。在澄海,更是“无鹅肉,不庞派”。苏南鹅肉以它独特的风味,在澄海卤鹅中声誉海内外。
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因为潮汕卤鹅产自澄海苏南、澄海苏南、潮州磷溪和龙湖鸥汀这三个地方的卤鹅工艺都有悠久的历史,卤鹅也以这几个地方的做法最具代表性。以当地地名为前缀为代表产品。在澄海,更是“无鹅肉,不庞派”。苏南鹅肉以它独特的风味,在澄海卤鹅中声誉海内外。