开心果是炒制还是煮熟的

开心果是炒制

开心果大多是炒熟的，经过高温炒制，密封包装，它的营养成分不会降低，还会更卫生健康，使口感更好，更容易吸收.开心果属于坚果类，可以增加人体低密度脂肪

应该是炒制吧，因为煮的话没有那么脆，所以开心果是炒的，炒制时慢火才能使开心果开囗，煮的不会开囗，所以只有炒制才可以。

应该是煮熟的。因为开心果的果仁也是有咸味的，而单纯的炒制过程是不会变咸的，所以应该是先煮让开心果入味然后再烘干。