橙子加盐蒸用什么火

橙孓加盐蒸开始用大火蒸制十分钟，待盐分慢慢渗透到橙子中后，再改用小火慢慢煨蒸20分钟，待橙子完全熟透，软烂，其中的各种营养，蛋白，纤维以及各种矿物质与盐一起完全结合后，趁热食用，既可清咽利喉，又可以促进消化。

蒸橙子放盐一般先用大火蒸，等水开后再用中小火蒸，这样味道刚刚好。

蒸橙子不宜大火或小火。相反，它应该用中火蒸。

蒸出来的食物味道和味道都很好，不会损失太多的营养。因此，掌握适当的热量是非常重要的。

先用大火蒸，水开后再用小火蒸10-20分钟。

盐蒸橙子的做法是：

材料:新鲜橙子1个。盐少许。

做法:首先，彻底洗净橙子，放一小撮盐双手抱橙搓橙皮2一3 min再将橙子顶开一个3/4的口，留个连接用筷子戳几下，将少许盐均匀抹在橙肉上装入碗，上锅蒸，水开后再蒸大约10 -20分钟左右最后取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

小提示:橙皮一定要洗干净，不然蒸出来会有一层黑黑的油状的东西。用盐可以起到一定消毒作用，盐不要放太多，否则影响口感和效果。