刚灌的新鲜肠用烤箱怎么烤

大约有9个关键点！1，拉开烤箱门

2，把肠放进烤箱

3关上烤箱门

4，接通电源

5，调好温度和时间

6，按下启动电钮

7，关闭电源

8，取出烤肠

9，开吃。

用小刀将其切处许多小口子。取适量的色拉油备用，烤箱预热5分钟。将香肠涂上色拉油，涂抹均匀了，放入烤箱上150度10分钟。10分钟后将其翻身再次涂上色拉油上下150度10分钟。出烤箱撒上胡椒粉和辣椒粉即可。

香肠可以买猪腿肉、前臀尖或后臀尖，不管买那个部位最好保证肥肉有三成(其实四成肥肉更好吃)，全是瘦肉的会口感硬。

提前20分钟把香肠从冰箱里拿出来解冻。在开烤前，提前20分钟把香肠从冰箱里拿出来，放在案板上解冻，这样可以让它们在烤的时候受热更均匀。  

2、将烤箱预热至177 °C。如果你的烤箱预热很慢，那么最好在把香肠从冰箱拿出来之前就开始预热烤箱。

3、如果香肠连在一起，你得先沿着缝隙将它们分开。否则，烤的时候就不能分开摆放，这样受热就会不均匀。用刀将香肠从连接处分开。

4、在烤盘上铺好锡箔纸。剪一块比烤盘略大的锡箔纸，平铺在烤盘上，然后将多出的锡箔纸包在烤盘边缘。这样烤香肠的时候就不会黏连，也方便清理烤盘。

5、把烤架放在烤盘上，这样可以滤掉香肠里的油脂。如果你不想香肠太油，可以在烤盘上放个烤架。烤架的大小应该正好可以卡在烤盘里，这样拿烤盘的时候，烤架也不会乱动。

6用烤架烤香肠时，香肠里面的油就会直接滴在下面的烤盘里，而不会堆积在香肠旁边。