口蘑的杆可以吃吗

我们知道口蘑是一种价格较其他蘑菇而言相对要贵一些的蘑菇，这也是由于孔膜的产量非常稀少，而口蘑的销售量又非常的巨大，那么我们今天来讨论一下，对于这样一种集营养与美味于一身的食物，口蘑的根可以吃吗?

1、口蘑的根是指我们在摘下来蘑菇之后，蘑菇上面有一个伞状的肉体，而下面就有一个根治的部分，那么对于一些其它蘑菇来说，这些根也是可以清洗干净之后一起炒着吃，是没有什么差别的，那么对于口蘑来说，它的根延不例外，烤馍的根是可以被大家用来清洗干净之后放入锅中和其肉质部分一起吃的，不过在吃干部的时候也要特别注意，要将口蘑的根部清洗干净，这是由于孔么生长于一些有养分的地方，那么为了干净饮食的安全，还是建议大家清洗干净之后再吃。

2、口蘑的根虽然是可以吃的，但是根部的味道却并没有上部的味道好，不仅如此，对于所有的蘑菇来说，其盖布的营养都要比根部的营养要高，所以在日常生活中大家吃口馍的时候，可能会不注意，直接就将根布和盖部都一起吃了，但是如果要给宝宝吃烤馍的话，则最好要去掉口蘑的根部，然后将口蘑制成蘑菇泥或者蘑菇酱喂给宝宝吃。

3、吃口蘑的时候，不管吃口蘑的根部还是概不多，最好要将口蘑用高温的沸水先焯一遍，这样可以帮助有效地去菌，使口蘑吃起来更加的清洁干净。

对于蘑菇这些来说，在饮食方面也是要非常注意的，那么蘑菇的根是可以吃的，口蘑的根也是可以吃的，但是要注意特别的清洗，这是由于根部离地面更近，所以接触的细菌也就更多。