左边一个豆右边一个支是什么字
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左边一个豆右边一个支是豉
读音:[chǐ]
基本释义:〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
组词:
豆豉 [ dòu chǐ ]:把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。
面豉 [ miàn chǐ ]:亦作“面豉”。 方言。加面粉的豆豉。
豉 豉 豉 chǐ 豆豉 [fermented soya beans]。
用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。
有咸、淡二种。
供调味用。
淡的也可入药。
如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用)豉羹(即豆豉) 豉 chǐ ㄔˇ 〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
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