好酒和差酒的区别

区别：

1、原料的区别

在好的白酒和劣质的白酒中，原材料占据很大的主导作用，好的白酒大多都是用高粱生产的，不过每个酒厂的技术和工艺水平参差不齐，因此酿造出来的白酒才会有差异。

而那些低质量的白酒，要么是不好的粮食酿造的，要么是食用酒精勾兑过的，所以原材料是影响酒水品质的重要因素之一。

2、酿酒工艺的区别

一般好的白酒酿造工艺和技术设备等都是很好的，某些好的酒企一台设备可能就高达上千万元。

一套酿酒的技术也可能是经过很大的代价取得的，而低档白酒的制作方法就很一般了，没有严格的标准，只要是酿造出白酒就行，对设备和工艺技术没有太大的要求。

3、价值上的区别

好的白酒和坏的白酒是有根本区别的，好的白酒本身价格高就不说了，具有一定的价值，而好的白酒如果说用来收藏的话，其还有很大的升值空间，可见其收藏价值之大。

但劣质酒不但本身价格低，而且存放不了多久，因此没有收藏价值，这就是好酒和劣质酒的一个很大的区别。

气味，口感不同。

好酒香气浓郁，醇厚，有特有的粮香及稻谷香。而差酒香气浮躁，寡淡单一。有单一的酯类物质的香气，不持久。口感上好酒酒体丰满醇和，好下咽，后味持久愉悦。差酒口感粗糙，入口寡淡且香味不持久，散的快。

好酒死贵，差酒便宜

好酒有身份和有钱人喝，差酒普通人喝。

好酒好喝不上头，差酒若喝醉过头。

喝好酒的一般不买。买好酒的一般不喝。

好酒包装豪华，差酒包装简单。

好酒在豪门好酒店喝，差酒在茅房小院子喝。