鲜牛奶放冰箱凝固了是坏了吗

鲜牛奶凝固了，并不是坏了，而是牛奶表面形成了一层脂肪膜，因为我们在养牛的过程中，把牛奶挤到桶里边，然后再分别卖给一些零散的客户，客户拿着牛奶到家里用水把牛奶煮开，表面会形成一层薄薄的膜，看上去好像牛奶凝固了，但这不是牛奶坏掉了，而是牛奶的脂肪就像是大豆磨成豆浆以后，上面会漂起腐竹一样

鲜牛奶放冰箱凝固了是坏了吗

1、鲜牛奶凝固了一般来说就是坏掉了。牛奶凝固是一种比较常见的事情，除了人为的凝固（发酵酸奶），如果牛奶自然凝固，这说明牛奶已经变质，这样的牛奶是需要扔掉的。

2、正常的牛奶是液体状态的，将牛奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明牛奶不新鲜，这样的牛奶不建议喝。

3、牛奶如果滴在手上，呈现出液体状态，这样的牛奶才是正常的，如果滴在手上，无法流动，这样的牛奶就是变质了。

鲜牛奶放冰箱凝固了是坏了吗

1、鲜牛奶凝固了一般来说就是坏掉了。牛奶凝固是一种比较常见的事情，除了人为的凝固（发酵酸奶），如果牛奶自然凝固，这说明牛奶已经变质，这样的牛奶是需要扔掉的。

2、正常的牛奶是液体状态的，将牛奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明牛奶不新鲜，这样的牛奶不建议喝。