海南咸水鸭和普通鸭有什么不同
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1、脂肪含量不同
咸水鸭低脂肪、高蛋白,皮薄柔嫩,肥而不腻。而普通的鸭子脂肪含量较高,又肥又腻,而且腥味较重。
2、圈养地点不同
咸水鸭都是圈养在海边,这里的鸭子不但在水中吃些海螺和小鱼虾,还要喂些苞米粒,所以鸭子肉质鲜嫩。普通的鸭子则是在普通的养殖场圈养。
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1、脂肪含量不同
咸水鸭低脂肪、高蛋白,皮薄柔嫩,肥而不腻。而普通的鸭子脂肪含量较高,又肥又腻,而且腥味较重。
2、圈养地点不同
咸水鸭都是圈养在海边,这里的鸭子不但在水中吃些海螺和小鱼虾,还要喂些苞米粒,所以鸭子肉质鲜嫩。普通的鸭子则是在普通的养殖场圈养。