蜜雪冰城版青柠汁怎么做
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材料:柠檬1个,白糖,水,食盐,这里白糖和水的比例是1:2。
做法:1.柠檬用盐搓洗干净,去掉表层的蜡。
2、用削皮器或者是刀子去掉柠檬的皮,削的时候尽量薄一点,少带一点白色东西,不然后面做出的柠檬水会发苦。
3、将水和白糖按照比例放入锅中加热,加入削好的柠檬皮,要不停的搅拌,让糖能够快速融化。
4、煮至柠檬皮半透明状态即可关火,将柠檬皮捞出。
5、削了皮的柠檬对半切开,然后把柠檬汁挤到容器里,过滤掉种子。
6、将柠檬汁倒入到煮好的柠檬水里搅拌均匀即可。
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